Nowoczesne podejście do edukacji zawodowej polega na integracji wiedzy teoretycznej zdobywanej w szkole z praktycznymi umiejętnościami nabywanymi w rzeczywistym środowisku pracy. Przykładem takiego podejścia jest inicjatywa Powiatowego Zespołu Szkół im. Stanisława Staszica w Kłaninie, która umożliwiła uczniom odbycie dwóch zagranicznych staży na Cyprze, w roku szkolnym 2025/2026. Wzięli w nich udział uczniowie kierunków takich jak technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, technik organizacji turystyki, kucharze oraz pracownicy obsługi hotelowej. Praktyki odbywały się w renomowanych hotelach Avlida Hotel i St. George w Pafos.
Staż, jako kluczowy element edukacji, został zorganizowany w dwóch terminach: od 13 do 24 maja oraz od 16 do 27 września 2025 roku. Uczestnicy mieli okazję przetestować swoją szkolną wiedzę w praktyce, poznając jednocześnie tajniki zarządzania zagranicznymi obiektami hotelarskimi. Ich zadania obejmowały pracę w kuchniach hotelowych, obsługę sal konsumenckich oraz organizację śniadań, lunchów i kolacji. Ponadto, angażowali się w działania animacyjne skierowane do gości.
Rozwój umiejętności językowych i zawodowych stanowił kluczowy aspekt tego doświadczenia. Praca w międzynarodowym środowisku wymagała nieustannej komunikacji w języku angielskim, co przyczyniło się do pogłębienia kompetencji językowych uczniów. Młodzież nauczyła się również odpowiedzialności za powierzone zadania, współpracy w zespole oraz elastycznego reagowania na potrzeby gości. Wyjazd ten stał się także okazją do wymiany doświadczeń i obserwacji różnic między standardami obowiązującymi w cypryjskich hotelach a tymi znanymi z Polski.
Interakcja z różnorodnymi kulturami była dodatkową korzyścią płynącą z programu mobilności. Bezpośredni kontakt z pracownikami i gośćmi z różnych krajów pozwolił uczniom lepiej zrozumieć dynamikę pracy w środowisku międzynarodowym. Program obejmował również poznawanie kultury i tradycji Cypru. Uczniowie odwiedzili między innymi Limassol i Sea Caves, a także mieli szansę spróbować lokalnej kuchni, co wzbogaciło ich doświadczenia kulturowe.
Wsparcie finansowe i realizacja projektu odbyły się w ramach inicjatywy „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego”. Na realizację projektu przeznaczono fundusze w wysokości 306 642,85 zł, z czego 82,52% pochodziło z budżetu europejskiego, a 17,48% z budżetu państwa. Beneficjentem była Powiatowa jednostka Pucka, a projekt realizował Powiatowy Zespół Szkół im. Stanisława Staszica w Kłaninie.
Źródło: Starostwo Powiatowe w Pucku